Zazu bistro

Zazu bistro es un coqueto restaurante ubicado en la plaza de la Libertad, un espacio ajardinado y peatonal, próximo a la Plaza Mayor de Salamanca. Ocupa un edificio histórico remodelado en el año 2003, cuyas instalaciones han sido recientemente ampliadas. Además, en la época estival dispone de una agradable terraza, que se despliega a los pies del edificio. Su ambiente intimista e informal y su entorno tranquilo procuran a los comensales una sosegada velada.
El chef y propietario de Zazu bistro, Pierre Yves Nehr, tras años de experiencia en restaurantes de diferentes países, ha logrado concebir una carta repleta de atractivos matices culinarios. Platos ligeros de estilo italo-francés y con ciertos aires orientales componen su minuta, en la que destacan originales ensaladas, variados risottos, pastas, pizzas y un generoso repertorio de carnes y pescados. Materias primas de calidad, ingredientes frescos de temporada y elaboraciones cien por cien caseras, incluidos sus postres, describen el planteamiento culinario del restaurante. Además, Zazu bistro posee una cuidada carta de vinos, que selecciona referencias españolas (Toro, Rioja, Ribera del Duero…) e italianas, champagnes franceses y vinos dulces, a la que se suman varios licores, combinados y cócteles.
Zazu bistro dispone de un menú del día que cambia cada semana.

Este menú tiene un precio de 15€ y se sirve a medio día de martes a domingo en horario de 14:00 a 16:00

Tambien dispone de dos menús para grupos (a partir de 5 comensales),
cuyos precios son de 27 y 37 €.