SantCeloni

Bajo la égida de Santi Santamaria, el «chef» catalán de Can Fabes, Óscar Velasco y su equipo proponen en el corazón de Madrid, una cocina de temporada siempre reinventada, que defiende la estética tanto como el dominio de los productos.

Marco contemporáneo de una exquisita elegancia, ambiente cálido y minimalista para degustar el «Rubio con puré de colifror, y escabeche de piña y menta», el «Jarret de ternera blanca con pure de patatas» o la «becada asada con las chalotas confitadas».

El restaurante SantCeloni, con dos estrellas Michelín entre otros galardones y reconocimientos, ofrece un menú gastronómico por 110€ y un Gran Menú por 140€ aproximadamente.

Disponen de 2 salones con capacidad de 45-50 comensales.

Cierra Sábado mediodía, domingo. Del 10 al 16 de abril y agosto.