Wagaboo

La divertida estética de los locales nos transporta a un moderno "loft" neoyorkino de decoración vanguardista y acogedora. Al entrar, se encuentra una de las señas de identidad de los locales de Wagaboo, su cocina vista, que permite a los comensales a través de sus grandes mamparas acristaladas, asistir en vivo y en directo al espectáculo de la elaboración de su pasta fresca por maestros chinos e italianos.

Si la idea de cocinar en el wok fue innovadora y copiada en múltiples versiones, este nuevo concepto de restaurante va mucho más allá. Locales "a la última" y de vanguardia, donde los fogones, integrados en el mobiliario a través de grandes mamparas de cristal, están junto a las mesas de los comensales, por lo que se puede ver en vivo y en directo LA PASTA HECHA A LA VISTA. Un espectáculo verdaderamente impresionante, en el que los Maestros chinos e italianos, amasan y voltean la masa una y otra vez hasta que, por arte de magia, aparecen los fideos, tallarines, noodles y demás especialidades de pasta, mientras que el cliente observa impactado la maestría y la enorme variedad de "hacer la pasta". Todo ello en el acto, minutos antes de servirla en el plato.

LOS LOCALES. El 29 de diciembre de 2005 abrió sus puertas el primer local, y hoy cuentan ya con siete locales, seis en Madrid y uno en Barcelona.

     Restaurante de Las Tablas

     Restaurante de la calle General Martínez Campos

    Restaurante de Barcelona

MADRID: Palas del Rey 38 - Las Tablas. Tel.:91 427 32 68 / C.C Diversia - Avda. Bruselas, 21 – La Moraleja – Alcobendas. Tel.: 91 657 28 99 / Ayala 14. Tel.: 91.578 33 68 / Gravina, 18. Tel.: 91 531 65 67 / San Marcos, 28. Tel.: 91 523 02 32 / General Martínez Campos, 26. Tel.: 91 702 02 81
BARCELONA: Carrer de Valencia, 267. Telf.: 93 272 47 66

LA CARTA DE WAGABOO. Los establecimientos de la cadena, con Javier Aparicio al frente, ex jefe de repostería de La Broche, Luis Sauco, como consultor, y los hermanos Domínguez, como gestores, se definen como restaurantes de cocina internacional con toques asiáticos y mediterráneos, donde la pasta es la protagonista principal. Sus fogones, son el reflejo de una comida creativa, moderna y cosmopolita con un precio medio entorno a 20 €. Junto a las ya características pastas asiáticas e italianas, carnes, pescados o pizzas, continuamente se incorporan novedosos y originales platos como la Burrata Caprese, las Delicias de Hanoi o los Noodles con pato, que se han unido recientemente.

Además, cuentan con diferentes menús: del día, de grupo o infantil.

RESERVAS : Para facilitar a los clientes la reserva de mesa en cualquiera de los restaurantes, Wagaboo ha puesto en marcha un número de teléfono de central de reservas 902 885 363, que permite recibir hasta 90 llamadas a la vez y ofrece alternativas de hora y local en el caso de que no hubiera mesa disponible en el restaurante elegido.