Libentia
( 16.02.2010 )
Libentia siginifica placer en latí y este restaurante pretende acercar al cliente al significado de su palabra.
Con una cocina y un servicio llevados a cabo con pasión y profesionalidad por cuatro amigos y a su fiel equipo, consiguen que el comensal disfrute de una velada llena de sensaciones, sabores y olores.
El ambiente sobrio y acogedor y este trato muy especial que le reservará todo el equipo del Libentia le convencerá de disfrutar aquí de una cena.
PRECIOS:
Menú comida entre semana : 18€
Menú comida fin de semana : 39€
Precio a la Carta (entrante, plato, postre) : De 25€ a 50€
El Chef sugiere
Entrantes
Ensalada de rebozuelos escabechados, atún marinado
Ravioli de txangurro, sopa de marisco y rúcula
Vieiras asadas, papada, emulsión de garbanzos e infusión de tomillo
Platos
Suquet de rape con tupinambos y chalota
Ventresca de atún con cerezas, cebolla roja, olivas y citonelle.
Cuello de cordero confitado, polenta, yogur y berenjena
Postres
Babá a la caipirinha, helado de coco y espuma de naranja amarga
Suizo
Bizcocho de cacahuete, sorbete de mango, cacao y aceite de oliva
Cómo llegar
Transporte público
Metro L2 y L5 (Sagrada Familia)
Parking
A 100 metros
Horario de apertura
M-S De 13:30h a 15:30h
M-S De 20:30 a 22:30h
Días de cierre
1 semana en agosto
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