Un Lugar

UN LUGAR para sentirse como en casa. Habia que pensar y deseñar una arquitectura vernacula, domestica, calida. Del calor del fogon a la calidez del espacio.

De la textura de las viandas a la de los materiales. Vidrios, fibras, maderas, combinandose para dar sitio a un plato exquisito.

Desde la simpleza de una prisma simple, regular, abandonado, en un pequeño remanso de la urbe "agredido" por los bloques circundantes, UN LUGAR nace con una vocacion simple: deleitar y agradar, el paladar y la vista.

El tratamiento del espacio, la calidez de los materiales de fachada, la penumbra del acceso y la sorprendente luminosidad del mezzanine, el espacio unico invadido por una columna de luz y una caja "piranesica" pero transparente, solo pretenden quedar a la altura de una cocina tradicional y simple pero rica en texturas y sabores. Desde la elegancia del espacio, a la elegancia del plato.

Situacion del restaurante unlugar en madrid