Rubaiyat

El restaurante Rubaiyat Madrid sigue las pautas de sus hermanos al otro lado del Atlantico, con una fabulosa puesta en escena en un amplio local, diafano y bien iluminado por sus numerosos ventanales, que alberga 40 mesas con capacidad para mas de 160 comensales.

Desde la barra se puede apreciar la cocina y la bodega, ambas acrestaladas para que podamos contemplar como funcionan las parrillas de carbon o donde se guardan los mejores vinos. Su decoracion, en unestilo entre minimalista y rustico, se fundamente en las impresionantes mesas hechas con gruesas laminas de madera de ipe y unas comodas sillas de cuero, y se completa con grandes fotografias que muestran distintos rincones de la hacienda en la que la familia cria su propio ganado en Brasil. Las viguetas de madera del techo hacen posible que se mantenga un bajo nivel de sonoridad que permite a los clientes mantener una conversacion en un tono relajado.

La terraza, con capacidad para 70 y 80 comensales, cuenta con unas 20 mesas de hierro y marmol,a las que sentarse en sillas de tambien hierro acolchadas con almohadones en color beige. Durante el dia, unas sombrillas de tela con pie de madera dan sombra a las mesas y junto con la abundante vegetacion que las rodea, crean un ambiente fresco y natural, con un punto de humedad y protegido de los ruidos excesivos. Por las noches se decoraran las mesas con velas para crear un ambiente mas intimo y romantico.