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Vinagreta de vino blanco

Subido por: EntreCazuelas
Categoria: Salsas | Tiempo de Preparacion: h. 10min. | Dificultad: Facil | Raciones:
Ingredientes:

70 gr. de azucar

50 gr. de vinagre de vino blanco

150 cl. de vino blanco

300 gr. de aceite de oliva
Vinagreta de vino blanco

Hacer un caramelo con el azucar, añadir el vino blanco de Godello y el vinagre, reducir a la mitad del volumen y fuera del fuego, incorporar el aceite emulsionando la mezcla.


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