partimos el calabacin en rodajas en oblicuo les echamos la sal

ponemos una rodaja de calabacin el jamon york, el queso y otra rodaja de calabacin para formar el sandwinch asi hasta terminar todas las rodajas, las pasamos por harina, huevo y pan rallado asi sucesivamente si nos parecen muchas en un plato nos reservamos las que veamos que no nos vamos a comer sin freir las podemos congelar y cuando las queramos descongelar las descongelamos adecuadamente sacandolas un dia antes y las metemos en la nevera descongelando. La ponemos papel de cocina para absorver el aceite despues de sacarlas de la sarten que os aprobeche