Remoje las pasas en una taza de agua de té, también pueden hacerse en vino dulce. Escurra y seque.

Pique el apio y ponga en agua fría por 1/2 hora. Escúrralo.

Pele y pique la manzana. Échele un poco de zumo de limón para que no se ponga oscura.

Pele y pique el aguacate (no demasiado maduro, ni muy verde)

Junte todo. Añada un poco de sal también puede añadir pimienta negra al gusto.