Lugo abrirá un Museo de la Gastronomía

El Monasterio San Julián de Samos en Lugo abrirá este año, en varias celdas de su cenobio, el Museo de la Gastronomía Gallega.
 

El museo albergará utensilios de cocina, recetas, publicaciones y maquinaria alimentaria de diferentes épocas cedidas por diversas instituciones y particulares para dar a conocer a los visitantes la evolución de la cocina en una tierra con tanto peso gastronómico y tradición culinaria, como es Galicia.
Asimismo la Academia Gallega va a emprender la reforma de las cocinas de este monasterio del siglo VI, con un gran tránsito de visitantes, al ser lugar de paso del Camino de Santiago.

Fuente: FEHR