Ocho estrellas Michelin para un menu de altos vuelos

Los cocineros Paco Roncero, Dani García, Ramón Freixa y Toño Pérez, que acumulan entre los cuatro 8 estrellas Michelín, será a partir de ahora los responsables de los menús que se comerán en la clase Bussines de los vuelos intercontinentales de Iberia.
 

Esta oferta,pensada para sorprender al viajero, incorporará el dominio de la técnica de los cuatro chefs, de modo que se introducirán puntos de cocción para que los platos tengan la mejor calidad posible, a lo que se unirán los mejores ingredientes. Todo ello se mostrará en una nueva carta diseñada para este restaurante, que la compañía presenta como "el único con ocho estrellas Michelín”
Esta no es la primera vez que la compañía apuesta por los grandes maestros de los fogones, ya que con anterioridad Sergi Arola o el repostero Paco Torreblanca han colaborado con Iberia .

Fuente: FEHR