El Mil, el aceite más caro del mundo

Medio centenar de olivos del Maestrat (entre Teruel y Castellón) de la variedad Fargo, todos milenarios, dan lugar al que se ha denominado el aceite más caro del mundo. Su aparición en la revista Time como uno de los cien mejores y más lujosos productos del año lo han lanzado a los mercados más exclusivos.

Hasta 130 euros se eleva el coste del envase de medio litro de este producto, comercializado a través de la empresa El Poaig, del actor y director de teatro Joaquín Solano. La producción está limitada a cinco mil envases anuales de medio litro que se distribuyen casi en su totalidad a través de internet. Además el 99% del producto se dedica a la exportación, a lugares exclusivos de Londres, Estados Unidos, China, Hong Kong, Corea, Singapur y Australia.

Para la elaboración del aceite se utilizan 437 olivos milenarios del Maestrat que producen la variedad “Farga” con una alta productividad, pero con gran dificultad en la recolección, realizándose el proceso de elaboración prácticamente de manera artesanal.

Fuente: FEHR