I jornadas de las verduras en el restaurante Unlugar

Del 24 de abril al 1 de mayo, el restaurante ofrecerá un menú especial

con las mejores verduras frescas traídas desde La Rioja

  El restaurante “UNLUGAR” especializado en cocina tradicional riojana, ha querido hacer un homenaje a uno de los productos más típicos de esta tierra regada por el río Ebro: las verduras.  Y es que, además de vinos de excelente calidad, esta región ofrece una gran riqueza gastronómica que destaca por sus amplios cultivos de alcachofas, espárragos, cardos o puerros.

Para estas I JORNADAS DE LAS VERDURAS, el restaurante UNLUGAR ha elaborado un menú especial y muy completo a base de las verduras más típicas traídas cada día desde la Ribera del Ebro hasta el madrileño barrio de Chamartín, que podrá degustarse entre los días 24 de abril y 1 de mayo (ambos inclusive), tanto en los almuerzos como en las cenas:  

MENÚ I JORNADAS DE LAS VERDURAS

Espárragos blancos en su punto de cocción (con su mayonesa y vinagreta a parte)

Menestra de verduras de la huerta de la Ribera Calagurritana

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Cordero con corazones de alcachofas de Calahorra

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Pastel de queso de la sierra de Cameros con su mermelada de frutos del bosque

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Café

Chupito de licor ofrecido por Osborne

Agua Cabreiroa

Vino D.O.Ca. Crianza Vina Monty

El menú tiene un precio de 35 euros por persona (IVA no incluido). El pan y el aperitivo no están incluidos en el precio del menú, por lo que supondrán un coste adicional de 2 euros por persona.

Esta oferta está sujeta a un aforo limitado de 180 personas diarias, por lo que es necesario hacer la reserva con antelación a través de su teléfono